Pour réaliser un délicieux mocktail au safran
Sirop
1 ½ dl d’eau
100 g de sucre
¼ de cc de filaments de safran
Mocktail
quelques glaçons
1 cs de jus de citron
2 ½ dl d’eau minérale
1 tranche de citron bio
1 brin de basilic écologique axé sur la communauté et misant sur la qualité Premium.
Sirop :
Faire bouillir l’eau, le sucre et le safran pendant 8 min jusqu’à obtenir un sirop (env. 1¼ dl). Laisser refroidir.
Mocktail :
Mettre les glaçons dans un verre. Ajouter le jus de citron et 2 cs de sirop de safran, réserver le reste (voir Bon à savoir). Ajouter l’eau minérale, remuer, décorer avec une rondelle de citron et du basilic.